| 超临界CO2萃取桃叶中叶绿素的工艺研究 |
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| 引用本文： | 陈雪峰,刘迪.超临界CO2萃取桃叶中叶绿素的工艺研究[J].食品科技,2006,31(5):38-41. |
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| 作者姓名： | 陈雪峰 刘迪 |
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| 作者单位： | 陕西科技大学,咸阳,712081 |
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| 基金项目： | 广东省佛山市科技局科技攻关项目;陕西科技大学校科研和校改项目 |
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| 摘 要： | 研究了萃取温度、萃取压力、萃取时间和夹带剂添加量对超临界CO2萃取桃叶中叶绿素的影响.通过试验分析,确定最佳工艺为萃取温度60℃、萃取压力30MPa、萃取时间6h、料液比为12.0(桃叶与95%乙醇的质量比).
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| 关 键 词： | 超临界CO2 桃叶 叶绿素 |
| 文章编号： | 1005-9989(2006)05-0038-04 |
| 修稿时间： | 2005年11月27 |
Study on the supercritical CO2 extraction process of chlorophyl from peach leaf |
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| CHEN Xue-feng,LIU Di.Study on the supercritical CO2 extraction process of chlorophyl from peach leaf[J].Food Science and Technology,2006,31(5):38-41. |
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| Authors: | CHEN Xue-feng LIU Di |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | supercritical CO2 peach leaf chlorophyl |
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