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| 鲜香佳肴一组 | |
| 引用本文： | 唐学兵.鲜香佳肴一组[J].四川烹饪,2007(7):82-83. |
| 作者姓名： | 唐学兵 |
| 摘 要： | 黑椒蟹肉（凉菜）
原料：蟹肉100克西生菜100克黑椒汁20克小米椒末10克精盐5克蒜泥6克香菜末3克味精2克红油30克. |
| 关 键 词： | 蟹肉 凉菜 红油 味精 蒜泥 精盐 |
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