| 脂肪酶催化猪皮废油制备生物柴油最优工艺条件的探讨 |
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| 引用本文： | 俞凌云,常亮,赵从从,张文学,周静. 脂肪酶催化猪皮废油制备生物柴油最优工艺条件的探讨[J]. 皮革科学与工程, 2008, 18(5) |
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| 作者姓名： | 俞凌云 常亮 赵从从 张文学 周静 |
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| 作者单位： | 1. 四川大学食品系,四川成都,610065
2. 四川阆中四炜皮革有限公司,四川阆中,637400 |
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| 摘 要： | 以猪皮废油、菜籽油和乙醇为原料，分别采用工业用脂肪酶和猪胰脂肪酶为催化剂进行转酯化反应。通过测定反应前后的甘油含量变化计算酯转化率，确定转酯化反应的最优条件为反应温度40℃，反应时间14h，猪皮废油：菜籽油的质量配比为1：2，乙醇的加入方式为分2次添加，最优酶为工业用脂肪酶。
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| 关 键 词： | 猪油 甘油 转酯化反应 生物柴油 |
Research on optimal conditions of waste pigskin oil lipase-catalyzed synthesis of biodiesel |
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| YU Ling-yun,CHANG Liang,ZHAO Cong-cong,ZHANG Wen-xue,ZHOU Jing. Research on optimal conditions of waste pigskin oil lipase-catalyzed synthesis of biodiesel[J]. Leather Science and Engineering, 2008, 18(5) |
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| Authors: | YU Ling-yun CHANG Liang ZHAO Cong-cong ZHANG Wen-xue ZHOU Jing |
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