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推广学生营养餐刻不容缓
作者姓名:郭栉懿
作者单位:中国学生营养促进会秘书长
摘    要:均衡营养膳食是培养国家高素质人材的不可忽视的物质基础。现在的青少年学生是国家21世纪的建设人材,他们的身心健康和智慧关系着提高我国综合国力和民族繁荣富强。国内外实践经验证明,搞好学生营养午餐、早餐是解决学生营养不良和保障健康发育成长的关键措施。随着人民生活水平不断提高,我国学生生长发育40年来一直呈上升趋势。例如,1995年全国学生体质健康调查,7~18岁学生比10年前平均身高增长3.09厘米,平均体重增长2.50公斤,基本无重、中度营养不良。但是,学生营养不良的问题仍然存在,在某些地区、某些人群、某些问题上情况还…

关 键 词:学生 营养餐 膳食营养 学校食谱
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