静电纺丝制备苯乙烯马来酸酐共聚物纳米纤维及其固定化b-D-半乳糖苷酶 |
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引用本文: | 郑国建,张松平,张羽飞.静电纺丝制备苯乙烯马来酸酐共聚物纳米纤维及其固定化b-D-半乳糖苷酶[J].过程工程学报,2010,10(4):743-749. |
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作者姓名: | 郑国建 张松平 张羽飞 |
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作者单位: | 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室 |
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摘 要: | 采用静电纺丝技术制备苯乙烯-马来酸酐共聚物纳米纤维,最佳电纺条件为:聚合物浓度0.35 g/mL、针尖到接收板距离25 cm、电纺液流量250 mL/h、电压21 kV. 该条件下获得了直径约300 nm且分布均一的纳米纤维. 利用该纳米纤维固定b-D-半乳糖苷酶,固定化反应的最适pH值为4.0,此时酶负载量为(15.1±0.5) mg/g. 固定化酶催化2-硝基苯酚-b-D-半乳吡喃糖苷水解反应的米氏常数Km=2.7 mmol/L,略大于游离酶的Km值(2.2 mmol/L);最大反应速率Vmax为97.2 mmol/(min×mg),为游离酶的47.8%. 固定化酶在37℃下重复操作21次后活性损失仅为15%. 在连续搅拌式反应器中将固定化酶用于催化乳糖的水解反应,连续使用17 d仍能稳定运行.
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关 键 词: | 静电纺丝 纳米纤维 苯乙烯-马来酸酐共聚物 b-D-半乳糖苷酶 乳糖水解 |
收稿时间: | 2010-5-12 |
修稿时间: | 2010-6-10 |
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