金银花水溶性抗菌物质的提取及其抑菌效果研究 |
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引用本文: | 赵良忠,蒋贤育,段林东,王放银.金银花水溶性抗菌物质的提取及其抑菌效果研究[J].粉末涂料与涂装,2006,19(2):201-203. |
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作者姓名: | 赵良忠 蒋贤育 段林东 王放银 |
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作者单位: | 邵阳学院生物工程系 邵阳422004(赵良忠,段林东,王放银),新宁一中 新宁424000(蒋贤育) |
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基金项目: | 湖南省教育厅科技项目(01C008). |
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摘 要: | 目的确定从金银花中提取天然抗菌物质的最佳工艺条件及抗菌效果。方法以绿原酸为评价标准,通过正交试验法确定最佳工艺条件,用滤纸片法检测提取物的抑菌效果。结果最佳工艺条件是物料比1∶10,浸提温度80℃,浸提时间40min。提取物绿原酸含量为0.2642mg/ml,用7520分光光度计测得金银花水提取物的最高吸收峰出现在327nm。金银花提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌、青霉、黄曲霉、黑曲霉的抑菌浓度分别为30%、60%、50%、80%、80%和60%(相当于绿原酸含量为7.926、15.852、13.210、21.136、21.136和15.852mg/100ml)。加热处理可强化金银花提取物的抑菌效果。结论已确定了最佳工艺条件,所提金银花提取物抑菌效果显著。
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关 键 词: | 金银花 绿原酸 抑菌效果 提取工艺 |
收稿时间: | 2005-06-14 |
修稿时间: | 2005年6月14日 |
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