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| 猪皮的利用 | |
| 作者姓名： | 刘苏建 |
| 作者单位： | 江苏省黄桥肉联厂肉制品分厂 |
| 摘 要： | 在我国,肉皮食用已有一千多年历史。汉代医学鼻祖张仲景在他的《伤寒论》中提及“猪肤汤”有“和血脉,润肌肤”之功,以猪皮治吐血、衄血及妇女血枯、月经失调、崩中滑下等症也极有疗效。近年来,用猪皮开发的一次性灭菌猪皮敷料治疗烧伤,疗效满意。这是由于碘包猪皮透气性好,皮内无毛根残留、贴敷性能好、与烧伤创面粘附牢固,皮片不易存积分泌物,创面 |
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