| 生物搅拌反应器内混合情况的CFD模拟及在发酵中的应用 |
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| 引用本文： | 蒋啸靖,夏建业,赵劼,储炬,王永红,庄英萍,张嗣良.生物搅拌反应器内混合情况的CFD模拟及在发酵中的应用[J].化学与生物工程,2008,25(7). |
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| 作者姓名： | 蒋啸靖 夏建业 赵劼 储炬 王永红 庄英萍 张嗣良 |
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| 作者单位： | 华东理工大学生物反应器国家重点实验室,上海,200237 |
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| 摘 要： | 用计算流体力学(CFD)方法模拟了50 L生物反应器中不同的,搅拌桨组合对搅拌流场、混合时间的影响,并从流体力学角度对生物反应器搅拌桨组合进行了优化.将模拟优化结果用于重组大肠杆菌发酵过程,结果表明,优化后的搅拌桨组合可以改善发酵罐内部的流场和气体分布,能够明显降低获得相同溶氧所需的转速和最大通气量,而菌体生物量和产酶水平也略有提高.
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| 关 键 词： | 计算流体力学 生物搅拌反应器 多桨叶系统 |
CFD Simulation of Mixing Process in Stirred Bioreactor and Its Application in Fermentation |
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| JIANG Xiao-jing,XIA Jian-ye,ZHAO Jie,CHU Ju,WANG Yong-hong,ZHUANG Ying-ping,ZHANG Si-liang.CFD Simulation of Mixing Process in Stirred Bioreactor and Its Application in Fermentation[J].Chemistry & Bioengineering,2008,25(7). |
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| Authors: | JIANG Xiao-jing XIA Jian-ye ZHAO Jie CHU Ju WANG Yong-hong ZHUANG Ying-ping ZHANG Si-liang |
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