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| 用于人体保健用品的表面活性剂 | |
| 引用本文： | 尉富强.用于人体保健用品的表面活性剂[J].香料香精化妆品,1991(1). |
| 作者姓名： | 尉富强 |
| 摘 要： | 所有表面活性剂都具有两性特性的分子构型,那就是它们的分子有一个亲水基与一个相平衡的疏水基。后者常由一个长链的碳氢化合物构成。表面活性剂的特有性质就是分子中的这种相反的两重性。例如,当表面活性剂溶于水时,其分子吸附于表面或界面,并按规则排列,结果是亲水基吸附于水相使疏水基远离液体表面,这样出现了一个聚集分子的吸附层。如果表 |
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