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一株细菌核酸酶的筛选及发酵条件优化
作者姓名:杨旭  王继瑞  覃晓娟  陆福标
作者单位:1. 来宾市产品质量监督检验所,广西,来宾,546100
2. 来宾市质量技术监督局,广西,来宾,546100
3. 广西农业科学院微生物研究所,广西,南宁,530007
摘    要:以0.5%RNA作为唯一碳源和唯一氮源制作筛选培养基,对目标微生物施以高度环境选择压力,从广西红水河边土壤中初筛得到一株细菌LM-3。通过单因子试验研究了发酵条件对该菌株发酵产生核酸酶的影响,结果表明:麸皮1.5%,葡萄糖2.5%,酵母膏1.5%,蛋白胨1.5%,KH2PO4 0.05%,pH6.0,最佳发酵温度为28℃,发酵周期72h。核酸酶活力达387.64 U/mL。

关 键 词:细菌  核酸酶  筛选  条件优化
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