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生猪屠宰管理与农民自宰自食
作者姓名:朱德修
作者单位:山东省食品公司 济南
摘    要:全国人大常委会八届二十六次会议通过的《动物防疫法》和国务院《生猪屠宰管理条例》的颁布实施,我国首次以法律的形式确立了以生猪为主的“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的管理制度,使我国生猪屠宰管理步入法制化轨道。《生猪

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