适量吃糖有利健康

最近,中国消费者协会在京举办“食糖与健康”研讨会,专家们提出了“适量吃糖有利人体健康”的论断。这是在京的十多位我国著名营养学家、医学家、食品学家,分别从食品营养与卫生学、人体生物学、基础及临床医学、运动生理学及食品科学等不同的角度,吸纳国际上最新科学理论,提出的论断。 食糖与健康、食糖与疾病等问题是多年来国际上研究的一个热点。