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| 野味珍馐话蜂儿 | |
| 作者姓名： | 王杰 封勇 |
| 摘 要： | 蜂儿,又名蜂蛹,即蜂的幼虫。 提起食蜂儿,便使我想起了儿时的农村生活。每值夏秋,家里的大人们常以此给孩子们下火、败毒。因其味甘美,故常背着大人偷偷地寻找蜂窝,有时被惹怒的蜂螯的抱头鼠窜,可仍禁不住那香醇的诱惑,一次又一次地寻觅。 可食的蜂儿很多,如马蜂、小土蜂、长腿捞、地雷子、葫芦包(即皇蜂)……说起来要数葫芦包的蜂蛹最好吃。因其个儿大,蜂也大,螯起人来也十 |
| 关 键 词： | 蜂蛹 野味菜 菜肴 菜谱 烹制 成菜特点 |
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