吃酱油安全吗?

我们在烹调煮食时．加进一些酱油．可增加食物的美味。但是．黑漆漆的酱油吃进肚子里．会对人体造成什么影响吗？最近英美两国研究人员对酱油进行了试验．结果各有不同。就让我们来看看．究竟专家们是怎么说的。