学做杭式面点期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

学做杭式面点

作者姓名：	于彪

作者单位：	北京知味观餐厅

摘要：	北京知味观餐厅是以经营杭州风味菜肴为主的特色餐厅.知味观制作的杭式面点也深受顾客好评.下面就请餐厅经理于彪先生教读者几款独具风味,老少喜食的杭式面点的制作方法.
本文献已被 CNKI 等数据库收录！