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| 蒸馏酒中甲醇的测定及标准曲线绘制法探讨 | |
| 引用本文： | 柯林平.蒸馏酒中甲醇的测定及标准曲线绘制法探讨[J].酿酒科技,1994(1). |
| 作者姓名： | 柯林平 |
| 作者单位： | 徐州质检所 |
| 摘 要： | 对ＧＢ５００９，４８－８５甲醇标准曲线绘制法作了方法上的探讨，指出了该法重现性与甲醇吸光物质的显色高峰稳定时间短，吸收曲线平坦区域较窄有关，并提出了甲醇含量与吸光度之间符合二次函数关系这一新的见解，使绘制甲醇标准曲线的重现性和线性均取得理想的效果。 |
| 关 键 词： | 白酒比色分析，甲醇，标准曲线 |
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