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| 国内酒文化旅游研究现状分析及展望 | |
| 引用本文： | 孟宝,郭五林,尹奇凤,杨龙. 国内酒文化旅游研究现状分析及展望[J]. 酿酒科技, 2014, 0(11): 104-110 |
| 作者姓名： | 孟宝 郭五林 尹奇凤 杨龙 |
| 作者单位： | 1. 宜宾学院,四川宜宾644000; 中国酒史研究中心,四川宜宾644000; 宜宾学院中国酒文化研究中心,四川宜宾644000 2. 宜宾学院,四川宜宾644000; 宜宾学院中国酒文化研究中心,四川宜宾644000 3. 宜宾学院,四川宜宾644000; 宜宾学院经济与管理学院,四川宜宾644000 4. 四川旅游学院工商系,四川成都,610100 |
| 基金项目： | 四川省教育厅青年基金项目(11SB102);四川省2013年第一批科技计划项目(软科学项目)(2013ZR0100)。 |
| 摘 要： | 酒文化旅游是当前文化旅游研究和实践的一大热点。通过文献检阅和分析,系统归纳了当前国内酒文化(白酒、葡萄酒、啤酒和黄酒)旅游现状及存在的问题。对酒文化的传承和创新不足;对酒文化旅游开发不够重视;酒文化旅游经济、社会效益不够突出;酒文化旅游开发缺乏国际化视野。未来的中国酒文化旅游需要加强对中国酒文化的系统研究,在借鉴和创新的基础上构建中国酒文化旅游的特色模式,实现把酒文化旅游打造成中国旅游一大名片的战略目标。 |
| 关 键 词： | 白酒文化 葡萄酒文化 啤酒文化 黄酒文化 旅游开发 研究进展 |
Analysis of the Present Situations of Wine Culture-oriented Tourism in China and Its Development Prospects |
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| MENG Bao,GUO Wulin,YIN Qifeng,YANG Long. Analysis of the Present Situations of Wine Culture-oriented Tourism in China and Its Development Prospects[J]. Liquor-making Science & Technology, 2014, 0(11): 104-110 | |
| Authors: | MENG Bao GUO Wulin YIN Qifeng YANG Long |
| Abstract: | |
| Keywords: | Baijiu(liquor) culture grape wine culture beer culture yellow rice wine culture tourism development research progress |
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