| 磁场流化床反应器大规模糖蜜酒精发酵可行性的研究 |
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| 引用本文： | 王锋,吴天祥,刘巍峰,陈海滨,欧阳藩,刘春朝. 磁场流化床反应器大规模糖蜜酒精发酵可行性的研究[J]. 酿酒科技, 2006, 0(6): 32-34,38 |
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| 作者姓名： | 王锋 吴天祥 刘巍峰 陈海滨 欧阳藩 刘春朝 |
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| 作者单位： | 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室,北京,100080;中国科学院研究生院,北京,100093,贵阳,550003;中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室,北京,100080;贵州大学化学工程学院,贵州;山东大学生命科学学院微生物技术国家重点实验室,山东,济南,250100;广西京龙集团有限责任公司,广西,柳州,545006;中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室,北京,100080 |
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| 摘 要： | 采用磁性固定化酵母细胞技术,对大规模磁场流化床反应器糖蜜酒精发酵工艺进行了研究,并对其经济可行性进行了分析.结果表明,采用磁场流化床反应器糖蜜酒精发酵工艺,糖的转化率可达92%以上,残糖浓度在1.5%以下,最终乙醇浓度可达9.5%(v/v)以上,处理能力为240L乙醇/d,生产能力为15.2L乙醇/m3反应器·h.经济评价表明,磁场流化床反应器糖蜜酒精发酵具有很好的经济效益.
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| 关 键 词： | 酒精发酵 磁性固定化酵母细胞 磁场流化床反应器 糖蜜 |
| 文章编号： | 1001-9286（2006）06-0032-03 |
| 收稿时间： | 2006-03-20 |
| 修稿时间： | 2006-03-20 |
Study on the Feasibility on Large-scale Molasses Ethanol Fermentation by Magnetic-field Fluidized Bed Reactor |
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| WANG Feng,,WU Tian-xiang,,LIU Wei-feng and CHEN Hai-bin et al.. Study on the Feasibility on Large-scale Molasses Ethanol Fermentation by Magnetic-field Fluidized Bed Reactor[J]. Liquor-making Science & Technology, 2006, 0(6): 32-34,38 |
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| Authors: | WANG Feng WU Tian-xiang LIU Wei-feng CHEN Hai-bin et al. |
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| Affiliation: | WANG Feng1,5,WU Tian-xiang1,2,LIU Wei-feng3 and CHEN Hai-bin4 et al. |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ethanol fermentation magnetic immobilized yeast cells magnetic-field fluidized bed reactor molasses |
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