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| 化学工程 第一讲 绪论 | |
| 作者姓名： | 沈自求 |
| 作者单位： | 大连工学院化工系 教授 |
| 摘 要： | 一历史概述化学工程这门学科是在二十世纪初开始形成并逐步地发展起来的。当时,由于化学工业的发展,在生产中需要专门的设备,机器来完成各种过程。虽然化工产品是多种多样的,但在它们的生产中所用到的各种过程却往往有着一定的共同性。例如:粉碎、干燥、结晶、蒸发,蒸馏等在诸如制糖、制碱等完全不同的生产中的不少操作都具有共同 |
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