| 响应面法和变温培养优化海洋黑曲霉产纤维素酶发酵条件 |
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| 引用本文： | 陈作国,郑刚,蔡勇,薛栋升,杨志坚,姚善泾.响应面法和变温培养优化海洋黑曲霉产纤维素酶发酵条件[J].化学反应工程与工艺,2016(5):473-480. |
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| 作者姓名： | 陈作国 郑刚 蔡勇 薛栋升 杨志坚 姚善泾 |
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| 作者单位： | 1. 浙江大学舟山海洋研究中心,浙江舟山316021;浙江大学化学工程与生物工程学院,浙江杭州310027;2. 浙江大学舟山海洋研究中心,浙江舟山,316021;3. 湖北工业大学生物工程学院,湖北武汉,430000;4. 浙江大学生命科学学院,浙江杭州,310058;5. 浙江大学化学工程与生物工程学院,浙江杭州,310027 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(21376214)，浙江省公益技术研究社会发展项目(2015c33219)，舟山市科技计划项目(2014C51022) |
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| 摘 要： | 选用响应面法和变温培养相结合的方法,优化了一种海洋黑曲霉生产耐盐性纤维素酶的液体发酵条件。首先通过单因素实验初步确定碳源、氮源、温度、表面活性剂、接种量、装液量以及初始pH;随后选择Plackett-Burman(PB)设计挑选出影响滤纸酶活(FPA)的主要成分:麸皮和吐温-80(Tween-80);再通过爬坡实验,使麸皮和吐温-80浓度接近最大酶活区域;接着选择响应面分析快速有效地求得该菌株产耐盐性纤维素酶的最佳培养基配方;最后进行了变温培养实验确定适宜的稳定期培养温度。得到的优化发酵条件为:麸皮5.53%(w),玉米浆0.5%(w),磷酸二氢钾0.2%(w),Tween-80 0.197%(w),初始pH 5.0,接种量8%(mol),装液量40 m L,180 r/min,37℃培养2 d后继续28℃培养2 d。优化后的滤纸酶活为0.566 U/m L,与未优化时的酶活(0.283 U/m L)相比增加了94.5%。
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| 关 键 词： | 海洋黑曲霉 纤维素酶 响应面法 优化 变温培养 |
Optimization of Fermentation Conditions of Cellulase Produced by a Marine Aspergillus Niger with Response Surface Methodology and Variable Temperature Culture |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | marine Asergillus niger cellulase response surface methodology optimization variable temperature culture |
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