|
|||||
|
|
| 冬季蔬菜的合理食用 | |
| 摘 要： | 蔬菜是人体维生素和矿物质的主要来源。冬季蔬菜缺乏,绿叶菜更少,大白菜和白萝卜成了家庭餐桌上的“主角”。然而经过长期贮存的白菜和萝卜维生素氧化分解,营养价值降低,满足不了人体的生理需要。所以,冬季蔬菜的合理食用非常重要。 合理搭配选用。冬季除大白菜,萝卜外可选食胡萝卜、雪里蕻、土豆、豆芽菜等。胡萝卜除富含胡萝卜素 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||
|
||||||||
|
||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |