槟榔碱提取及检测方法研究现状及展望

综述了槟榔碱的提取技术，对溶剂提取法、热回流提取法、超声波辅助提取法、微波辅助提取法、亚临界水提取法、超临界CO₂萃取法进行了介绍。并对槟榔碱的检测方法进行归纳总结，重点举例阐述了高效液相色谱法、超高效液相色谱―质谱联用法、微芯片毛细管电泳―无接触电导检测法、气相色谱―质谱联用法。鉴于传统溶剂提取法、液相色谱检测法使用有机试剂量较大，为了遵循环保理念，亚临界水提取法作为一种环保技术可以有效解决有机试剂污染问题，气相色谱―质谱联用技术在槟榔碱含量检测方面的应用，可以减少有机试剂引入，简化前处理过程。基于对槟榔碱提取及检测方法研究的综合分析，对未来槟榔中槟榔碱含量的研究提出了建议和思路。