一份麻婆豆腐改变一生——访成都草色天涯酒楼厨政总监张辉勋

成都草色天涯酒楼厨政总监张辉勋在成都餐饮界可是个有着传奇色彩的人物。从二十年前建筑工地上的一名电焊工，到今天一家三星级酒店内高档酒楼的厨政总监，张辉勋不但凭借自己的不懈努力取得了事业上的成功，更用自己的实际行动向别人展示出一段为厨求精的凡人传奇。谈起当年的转行学厨的选择，本不善言谈的张辉勋此刻却是滔滔不绝。“正是一份麻婆豆腐的美味使我下定决心转行学厨。”他将自己当年学厨的原因风趣地归结为“一份麻婆豆腐的诱惑”。张辉勋此前是成都某建筑公司一名优秀电焊工，当时这个工种虽说不上有多体面热门，但在诺大的…