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| 龙虾节刚过 螃蟹开始闹京城——蟹老宋举办第一届“桂花香·吃螃蟹”文化节 | |
| 作者姓名： | 马超 |
| 作者单位： | 本刊记者 |
| 摘 要： | 小龙虾有节日，那么螃蟹呢？近日，北京蟹老宋香锅酒楼举办第一届“桂花香·吃螃蟹”文化节。就此，本刊记者走访了该公司。策划此次螃蟹节的负责人朱时春先生告诉记者说，创意来自于前些日子在北京簋街举办的麻辣小龙虾节。既然小小的龙虾都能办节日，而且很火爆，那么螃蟹也能过节。于是决定举办螃蟹节。据朱先生介绍，自去年蟹老宋香锅酒楼在海淀外高粱桥成功开业来，目前在京已开3家店。现在秋高气爽，正值吃蟹时，很适合办节。最初想和京城其他经营螃蟹的餐饮企业联办，可是考虑到太分散，最后还是本企业的3个店一同举办。关于前期准备… |
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