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木糖醇靶向调控菌群代谢流机制研究
引用本文:左齐乐,向沙沙,钱烨,唐麒雯,张文瑶,何禾,朱炫,罗家星. 木糖醇靶向调控菌群代谢流机制研究[J]. 中国食品添加剂, 2022, 0(1): 1-10
作者姓名:左齐乐  向沙沙  钱烨  唐麒雯  张文瑶  何禾  朱炫  罗家星
作者单位:1.浙江华康药业股份有限公司;2.浙江工商大学
摘    要:本研究采用体内动物模型及体外模拟消化实验,通过对腹泻率统计、16S rRNA测序、短链脂肪酸检测、肠道微生物PICRUSt预测及宏转录组测序结果分析,探究木糖醇在肠道菌群中代谢机制.结果表明,木糖醇脱氢酶(EC 1.1.1.14)、木酮糖激酶(EC 2.7.1.17)和木糖磷酸异构酶(EC 5.1.3.1)是木糖醇代谢...

关 键 词:木糖醇  肠道菌群  短链脂肪酸  消化酶

Mechanism of targeted regulation on intestinal microbiota metabolism by xylitol
ZUO Qile,XIANG Shasha,QIAN Ye,TANG Qiwen,ZHANG Wenyao,HE He,ZHU Xuan,LUO Jiaxing. Mechanism of targeted regulation on intestinal microbiota metabolism by xylitol[J]. China Food Additives, 2022, 0(1): 1-10
Authors:ZUO Qile  XIANG Shasha  QIAN Ye  TANG Qiwen  ZHANG Wenyao  HE He  ZHU Xuan  LUO Jiaxing
Affiliation:(Zhejiang Huakang Pharmaceutical Co.,Ltd.,Quzhou 324000;Zhejiang Gongshang University,Hangzhou 310000)
Abstract:
Keywords:xylitol  microbiota  short-chain fatty acid  digestive enzymes
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