首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

生物传感器的研制及在食品工业中的应用
作者姓名:吴西梅  刘欣  陈永泉
作者单位:华南农业大学食品科学系,广州,510642
摘    要:介绍了生物传感器的工作原理、制备方法,并对生物传感器在食品中的应用作了详细介绍,探讨了生物传感器今后的发展趋势。

关 键 词:生物传感器  食品
本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号