灌装机二次抽真空的改造 |
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引用本文: | 董海善,田新,朱大国.灌装机二次抽真空的改造[J].啤酒科技,2002(11):69. |
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作者姓名: | 董海善 田新 朱大国 |
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作者单位: | 安徽华润啤酒有限公司蚌埠分公司,233400 |
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摘 要: | 1.前言啤酒溶解氧含量高不仅降低啤酒的保质期,而且对口味也有一定影响。降低啤酒的含氧量是各啤酒厂急需要解决的问题。我公司使用的 VVF60/12型灌装机原设计为一次抽真空,灌装酒溶解氧含量一般在400ppb。为此,我们研究将灌装机改为二次抽真空,具体方案如下:
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