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| 流动注射分析技术在食品工业中的应用(续) | |
| 作者姓名： | 马惠昌 魏彦林 |
| 作者单位： | 中国科学院生态环境中心(马惠昌)，北京科技大学(魏彦林) |
| 摘 要： | <正> (3)含氮化合物的分析 Newberg等对测定硝酸盐中的亚硝酸盐背景值的流动注射分析条件进行了优化。通过亚硝酸盐在玻碳电极上的氧化进行了安培法测定。这一氧化步骤的优点是能获得足够高的灵敏度并可免除与卤化物的反 |
| 关 键 词： | 食品分析 流动注射分析 |
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