从制粉工艺的矛盾与不足看制粉工艺创新的关键

与短粉路制粉工艺相比，中长粉路制粉工艺具有能大量生产等级面粉的明显优势，但它也有投资大，能耗高和不少工艺措施不合理，不完善等缺陷。深入细致分析现有制粉工艺的矛盾与不足，探索制粉工艺改进创新的关键对正处在严重供大于求困难局面的面粉行业和制粉机械行业来说都是至关重要的。