|
|||||
|
|
| TH－AADY在宝丰酒生产中应用的工艺定型报告 | |
| 作者姓名： | 邢晓晰 余海 |
| 作者单位： | 河南宝丰酒厂 |
| 摘 要： | ＴＨ－ＡＡＤＹ在宝丰酒生产中应用的工艺定型报告邢晓晰，余海河南宝丰酒厂（４６７４００）关键词大曲白酒，清香型，老五甑续法，糖化酶，ＴＨ－ＡＡＤＹ，工艺定型报告宝丰酒酿造历史悠久，源远流长。始于隋唐，盛于北宋，１０００多年前就已出现了“万家立灶，千村飘... |
| 关 键 词： | 大曲白酒，清香型，老五甑续法，糖化酶，TH－AADY，工艺定型报告 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |