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| 玉米皮中可溶性膳食纤维提取条件的探讨 | |
| 作者姓名： | 李丽清 马明 |
| 作者单位： | 黑龙江省粮食学校!150080(李丽清)，哈尔滨师范大学!150080(马明) |
| 摘 要： | 研究了提取玉米皮中可溶性膳食纤维的最佳条件及样品脱脂处理对可溶性纤维的影响。 |
| 关 键 词： | 玉米皮 可溶性 膳食纤维 提取条件 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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