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山梨醇生产应用与开发前景
引用本文:
何燕.山梨醇生产应用与开发前景[J].中国食品用化学品,1998(5):15-20,5.
作者姓名:
何燕
摘 要:
介绍山梨醇的性质、质量标准和各种应用。国风外的生产和消费情况,列出生产厂及其规模的清单。简要叙述了山梨醇今后需要预测和生产工艺。
关 键 词:
山梨醇
质量标准
甜味剂
生产
消费
应用
Vc生产
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