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甜味剂的发展及应用前景
作者姓名:袁亦丞
摘    要:介绍了合成甜味剂,天然甜味剂,糖醇类甜味剂和尚待开发甜味剂的主要品种,叙述了应用前景及今后待开发的主要品种。

关 键 词:甜味剂 合成甜味剂 天然甜味剂 糖醇 食品添加剂
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