我国面粉工业的现状及发展方向

论述面粉工业的发展方向，指出专用粉将是行业的主导产品，预混粉和全麦粉应积极开发；行业要调整产品结构延长产业链，对今后面粉行业的技术改造方向也提出了具体意见。