| 经不同条件干燥后的茧层丝胶物理化学性质 |
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| 引用本文： | 李明忠. 经不同条件干燥后的茧层丝胶物理化学性质[J]. 苏州大学学报(工科版), 1998, 0(5) |
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| 作者姓名： | 李明忠 |
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| 作者单位： | 苏州大学丝绸学院 |
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| 摘 要： | 研究了经不同温湿度条件干燥后茧质差异的茧层丝胶结构原因，结果说明，经不同条件干燥后蚕茧的解舒率之所以不同，其内在结构原因是丝胶分子构象中无规卷曲向β－折叠结构转化的程度不同，以及丝胶聚集态结晶度提高的程度不同，从而造成了宏观上茧层丝胶膨润溶解性的差异。
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| 关 键 词： | 蚕茧干燥，茧层丝胶，聚集态结构 |
PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES OF SERICIN OF COCOON LAYER AFTER DRING ON DIFFERENT CONDITIONS |
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| Li Mingzhong. PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES OF SERICIN OF COCOON LAYER AFTER DRING ON DIFFERENT CONDITIONS[J]. Journal of Suzhou University(Engineering Science Edition), 1998, 0(5) |
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| Authors: | Li Mingzhong |
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| Keywords: | cocoon drying sericin of cocoon layer collective state structure. |
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