| 基因探针快速检测食品中单增李斯特氏菌 |
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| 引用本文： | 翁文川,李志勇,胡科锋,易敏英,许龙岩. 基因探针快速检测食品中单增李斯特氏菌[J]. 食品科技, 2003, 0(1): 75-77 |
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| 作者姓名： | 翁文川 李志勇 胡科锋 易敏英 许龙岩 |
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| 作者单位： | 广州出入境检验检疫局 广州,510623 |
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| 摘 要： | 应用AccuProbe基因探针方法快速检测食品中单增李斯特氏菌(Listeriamonocytogenes),结果表明,采用该基因探针方法检测食品中单增李斯特氏菌特异性强,对食品中单增李斯特氏菌鉴定时间仅需30min,采用增菌肉汤检测低限为7.5×107cfu/mL。对206个样品检测结果表明,AccuProbe基因探针方法可快速准确地检测食品中单增李斯特氏菌。
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| 关 键 词： | 单增李斯特氏菌 基因探针 |
| 文章编号： | 1005-9989(2003)01-0075-03 |
| 修稿时间： | 2002-09-20 |
Rapid Detection of L.monocytogenes in Foodstuffs by Gene Probe Methods |
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| WENG Wen-chuan LI Zhi-yong HU Ke-feng YI Min-ying XU Long-yan. Rapid Detection of L.monocytogenes in Foodstuffs by Gene Probe Methods[J]. Food Science and Technology, 2003, 0(1): 75-77 |
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| Authors: | WENG Wen-chuan LI Zhi-yong HU Ke-feng YI Min-ying XU Long-yan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Listeria monocytogenes gene probe(AccuProbe) |
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