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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
竹喋翠
作者姓名:
蒋洪林
摘 要:
为了改善酒的风格,适应不同层次的消费习惯,我们改变了过去那种将植物药材直接浸入酒中勾兑的方法,采用复蒸增香的新工艺,产品质量独具一格。 一、产品酿制的技术特点 用食用酒精配制竹喋翠时,出现酒味淡薄,清香不突出,是由于嫩竹叶浸入酒中,有部
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