恩施富硒土壤区主要农作物硒镉特征以及和根系土硒镉关系研究

为了揭示湖北省恩施州富硒土壤区常见农作物及其根系土含硒、镉的特征,以恩施市新塘乡、龙凤镇等地区为采样区块,对土豆、茶叶、玉米、水稻、魔芋、白菜、萝卜及其根系土进行采样,分析每份农作物可食用部位及其根系土的全量元素硒和镉含量,分析发现:(1)七大农作物硒的平均含量依次排序为白菜茎叶水稻籽粒玉米籽粒茶叶叶片魔芋块根萝卜块茎土豆块根,含量均值从0.688 2~0.001 33 mg/kg依次递减;(2)采样农作物镉的平均含量依次排序为水稻籽粒魔芋块根白菜茎叶茶叶叶片土豆块根玉米籽粒萝卜块茎,含量均值149.458~31.614 ng/g依次递减;(3)水稻和白菜、萝卜及其根系土的硒镉相比其他农作物之间关系较为显著,其他农作物及其根系土硒镉含量也有不同程度的关联。