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麦芽干燥阶段节能的探讨
引用本文:
江文生.麦芽干燥阶段节能的探讨[J].广州食品工业科技,1996,12(3):70-73.
作者姓名:
江文生
摘 要:
本文通过制麦理论与生产实践相结合,论述了制麦干燥过程中生产能耗的诸方面因素,并粗略探讨了采用现代化自控手段或通过对麦芽厂生产设施的更合理配套设计等方法以实现制麦节能生产。
关 键 词:
制麦
节能
干燥
通风量
啤酒
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