| 花生红衣中总黄酮的提取工艺 |
| |
| 引用本文： | 李秋红.花生红衣中总黄酮的提取工艺[J].食品研究与开发,2009,30(11). |
| |
| 作者姓名： | 李秋红 |
| |
| 作者单位： | 宜春学院化学与生物工程学院,江西,宜春,336000 |
| |
| 摘 要： | 研究花生红衣中总黄酮的最佳提取工艺条件.以黄酮得率为指标,采用正交试验法考察乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度等4个因素对提取效果的影响.花生红衣中总黄酮提取最佳工艺为:80%的乙醇,料液比为1:15.提取时间为30min,提取温度为40℃,提取得率为1.242mg/100 g.此最佳工艺可用于花生红衣中总黄酮的提取.
|
| 关 键 词： | 花生红衣 总黄酮 超声提取 正交试验 |
THE RESEARCH OF THE EXTRACTION FOR THE TOTAL FLAVANONE OF THE PEANUT SCARLET |
| |
| LI Qiu-hong.THE RESEARCH OF THE EXTRACTION FOR THE TOTAL FLAVANONE OF THE PEANUT SCARLET[J].Food Research and Developent,2009,30(11). |
| |
| Authors: | LI Qiu-hong |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
