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角黄素的异构化研究
引用本文:罗国超,张健文,叶振兴. 角黄素的异构化研究[J]. 广东化工, 2017, 44(10). DOI: 10.3969/j.issn.1007-1865.2017.10.026
作者姓名:罗国超  张健文  叶振兴
作者单位:广州巨元生化有限公司,广东广州,510000
摘    要:在角黄素工业化生产中,主要有天然提取法,微生物发酵法,化学合成法。目前国内研究较多的是化学合成,通过化学合成的角黄素反式含量并不高,通常还需要经过异构化及重结晶提高产品的反式含量。本文结合已有报道的方法,通过实验的方法对比各种异构方法所得的角黄素反式含量,为其实现工业化生产和进一步的研究提供参考。

关 键 词:角黄素  异构化  反式含量

Isomerization of Canthaxanthin
Luo Guochao,Zhang Jianwen,Ye Zhenxing. Isomerization of Canthaxanthin[J]. Guangdong Chemical Industry, 2017, 44(10). DOI: 10.3969/j.issn.1007-1865.2017.10.026
Authors:Luo Guochao  Zhang Jianwen  Ye Zhenxing
Abstract:
Keywords:
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