| 基于应用型人才培养的食品质量检验技术实验教学改革 |
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| 引用本文： | 田文翰,郭卫芸,王德国,张晓伟,余晓娜. 基于应用型人才培养的食品质量检验技术实验教学改革[J]. 广东化工, 2017, 44(6). DOI: 10.3969/j.issn.1007-1865.2017.06.098 |
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| 作者姓名： | 田文翰 郭卫芸 王德国 张晓伟 余晓娜 |
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| 作者单位： | 许昌学院食品与生物工程学院,河南许昌,461000 |
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| 基金项目： | 许昌学院校教研项目:应用型人才培养模式下食品质量检验技术实验改革 项目号:02015068 |
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| 摘 要： | 针对食品质量检验技术实验的特点,结合高等学校培养应用型技术人才的特点,分析了课程存在的问题,从人才培养目标,合理设置实验,教学方法,成绩评价体系,师资队伍建设,创新办学方面等方面提出了改革意见,具有一定的借鉴作用。
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| 关 键 词： | 应用型人才 食品质量检验技术实验 教学改革 |
Pedagogical Reform on Experiment of Food Quality Inspection Technology Based on Applied Talents Cultivation |
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| Tian Wenhan,Guo Weiyun,Wang Deguo,Zhang Xiaowei,Yu Xiaona. Pedagogical Reform on Experiment of Food Quality Inspection Technology Based on Applied Talents Cultivation[J]. Guangdong Chemical Industry, 2017, 44(6). DOI: 10.3969/j.issn.1007-1865.2017.06.098 |
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| Authors: | Tian Wenhan Guo Weiyun Wang Deguo Zhang Xiaowei Yu Xiaona |
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