| 茴香精油的抑菌和抗氧化活性成分进展 |
| |
| 引用本文： | 马爱云,王海英,张岩,刘昭馨,田思聪.茴香精油的抑菌和抗氧化活性成分进展[J].广东化工,2017,44(12). |
| |
| 作者姓名： | 马爱云 王海英 张岩 刘昭馨 田思聪 |
| |
| 作者单位： | 东北林业大学林学院,黑龙江哈尔滨,150040 |
| |
| 基金项目： | 校级大学生创新训练项目，黑龙江省自然科学基金项目 |
| |
| 摘 要： | 通过对茴香精油的生物活性成分研究加以总结,可知茴香果实精油挥发性成分以反式-茴香脑为主要特征成分,茴香叶、花精油含有柠檬烯、反式-茴香脑、α-蒎烯等。茴香根精油含有莳萝芹菜脑等。茴香精油具有抑菌和抗氧化活性,茴香醛具有较强的抑菌活性。反式-茴香脑、爱草脑、小茴香酮是茴香籽精油抑菌活性的协同作用成分。
|
| 关 键 词： | 茴香 精油 生物活性成分 |
Progress of Antimicrobial and Antioxidant Active Ingredients of Essential Oil of Foeniculum vulgare Mill. |
| |
| Ma Aiyun,Wang Haiying,Zhang Yan,Liu Zhaoxin,Tian Sicong.Progress of Antimicrobial and Antioxidant Active Ingredients of Essential Oil of Foeniculum vulgare Mill.[J].Guangdong Chemical Industry,2017,44(12). |
| |
| Authors: | Ma Aiyun Wang Haiying Zhang Yan Liu Zhaoxin Tian Sicong |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
