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杞枣果茶的开发
引用本文:于建忠.杞枣果茶的开发[J].食品研究与开发,1994(1):25-26,36.
作者姓名:于建忠
作者单位:天津市职业大学
摘    要:本文介绍以红枣、枸杞子为主料的果肉型饮料“杞枣果茶”的生产工艺,为具有营养保健功能的红枣、枸杞子的深加工、开发利用提供了新的尝试。

关 键 词:红枣  枸杞  果茶  饮料  产品开发
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