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| 天冬氨酸转氨酶反应过程及其在L—苯丙氨酸制备中的… | |
| 引用本文： | 潘光亮,李越人.天冬氨酸转氨酶反应过程及其在L—苯丙氨酸制备中的…[J].南京化工大学学报,1996,18(A01):21-24. |
| 作者姓名： | 潘光亮 李越人 |
| 摘 要： | 利用具有高活性天冬氨酸围氨酸（Ｅ．Ｃ２．６．１．１）的大肠杆菌变异株细胞对转氨反应的过程进行了研究。测得游离大肠杆菌细胞及勘经细胞为酶源参与的转氨反应的表观米氏常数分别为０．３９０ｍｏｌ／Ｌ和０．４６７ｍｏｌ／Ｌ。同时，发现辅助因子５－磷酸哟哆醛溶液预处理细胞对酶具有明显的激活作用。比较了不同的金属离子对酶的激活和抑制作用。此外，利用固定化细胞，在批式反应器和柱塞流反应器上对Ｌ－苯丙酸的制备－－ |
| 关 键 词： | 天冬氨酸 激活 苯丙氨酸 转氨酶 氨基酸 |
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