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| 浅析影响青稞黄酒非生物稳定性的因素及预防 | |
| 引用本文： | 焦迎春. 浅析影响青稞黄酒非生物稳定性的因素及预防[J]. 酿酒, 2005, 32(1): 52-53 |
| 作者姓名： | 焦迎春 |
| 作者单位： | 青海大学农牧学院农学系,西宁,810016 |
| 摘 要： | 介绍了影响青稞黄酒非生物稳定性的主要因素、预防对策及预测保质期的方法 |
| 关 键 词： | 青稞黄酒 非生物稳定性 因素 预防 |
| 文章编号： | 1002-8110(2005)01-0052-02 |
| 修稿时间： | 2004-06-24 |
Effecting factors and prevention on nonbiological stability of highand barley yellow wine |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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