| SPA-SGJY窖泥活性改良剂在双沟人工窖泥生产中的应用 |
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| 引用本文： | 赵凤琦,谢玉球,钟雨,谢旭,方毕生.SPA-SGJY窖泥活性改良剂在双沟人工窖泥生产中的应用[J].酿酒科技,2009(9):74-77. |
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| 作者姓名： | 赵凤琦 谢玉球 钟雨 谢旭 方毕生 |
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| 作者单位： | 江苏双沟酒业股份有限公司,江苏,泗洪,223911 |
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| 摘 要： | 在人工窖泥制作过程中,合理地添加SPA-SGJY窖泥活性改良剂,可提高窖泥的含水量、补充微生物的合理营养源,维持良好的窖泥微生物生长繁殖的微生态环境,窖泥的保水性能明显提高,窖泥含水量由原来的41.96%提高到47.42%,提高了5.46%;窖泥功能微生物数量提高1倍多,窖泥生物活性明显提高.
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| 关 键 词： | 人工窖泥生物活性 人工窖泥 |
Application of SPA-SGJY Pit Mud Activity Modifier in the Production of Shuang'gou Manmade Pit Mud Production |
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| ZHAO Feng-qi,XIE Yu-qiu,ZHONG Yu,XIE Xu,FANG Bi-sheng.Application of SPA-SGJY Pit Mud Activity Modifier in the Production of Shuang'gou Manmade Pit Mud Production[J].Liquor-making Science & Technology,2009(9):74-77. |
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| Authors: | ZHAO Feng-qi XIE Yu-qiu ZHONG Yu XIE Xu FANG Bi-sheng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | SPA-SGJY |
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