ISO22000在软胶囊保健食品中的应用——以蜂胶软胶囊为例 |
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作者单位: | ;1.韩山师范学院生命科学及食品科技学院 |
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摘 要: | 食品安全管理体系及其安全生产组织是食品生产企业安全生产的前提,对ISO 22000:2005《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》在软胶囊保健食品的生产应用及其关键环节进行分析,并对前提方案(PRP)和操作性前提方案(OPRP)、蜂胶软胶囊保健生产过程的危害工作单元、蜂胶软胶囊HACCP计划表进行详细分析。
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关 键 词: | ISO22000 HACCP 蜂胶软胶囊 保健食品 |
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