气调库技术与发展前景

介绍了当今世界上流行的果蔬保鲜贮藏设施——气调冷藏库，分析了我国与先进国家的差距及落后的原因，论述了我国气调库的发展前景及发展战略，并介绍了我国在发展多种库体结构型开发、研制气调系统设备方面所做出的贡献。