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| 以特色求生存以创新求发展--记西部福华肥牛城古城店厨师长曹武斌 | |
| 作者姓名： | 枫叶 |
| 摘 要： | 曹武斌．2000年毕业于陕西省高级厨师技校，学习各种菜系的烹调技法：2001年在京城西部福华肥牛城工作至今，现任京城西部福华肥牛城总店（古城店）厨师长．他具有丰富高汤熬制和菜品配制的经验． |
| 关 键 词： | 厨师长 肥牛 西部 古城 求生 创新 烹调技法 陕西省 菜系 菜品 |
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